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8字繞麵法

福興手工麵線

8字繞麵法
柔韌的力量
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福興手工麵線－ 鯨魚

8字繞麵法

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於2010年07月14日上傳
Canon

A.拍攝年代:990501
B.拍攝地點:鹿港福興
C.拍攝者:鄭聖耀
D.各個單張照片說明:
以麵粉、鹽、水和麻油揉成的手工麵，再灑上米糠，依8字形盤繞在麵桿上。這不僅是精細而縝緻的製作，更有師傅以滿滿的愛澆灌，造就了機器絕對無法取代的獨有風味。

拍攝於

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