這是在台南安平，專門養蚵的人家所拍攝的照片。藉這些照片，除了了解蚵的生長過程，重要的是一種回歸自然的認識。尤其是這群阿嬤們，他們簡單而純樸的樣貌，從一而終的從事這份行業，更令人佩服。在採訪過程中，深刻體會到挖蚵的技術，是機器不可取代，更成為人文的一部分。它，不只是一種在地的精神，更是一種過去到現在傳承。以此，我由衷佩服這群阿嬤，樂在其中，以一種真摯的心情使人感到熱情。
這是在台南安平，專門養蚵的人家所拍攝的照片。藉這些照片，除了了解蚵的生長過程，重要的是一種回歸自然的認識。尤其是這群阿嬤們，他們簡單而純樸的樣貌，從一而終的從事這份行業，更令人佩服。在採訪過程中，深刻體會到挖蚵的技術，是機器不可取代，更成為人文的一部分。它，不只是一種在地的精神，更是一種過去到現在傳承。以此，我由衷佩服這群阿嬤，樂在其中，以一種真摯的心情使人感到熱情。