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世紀顯影-2- lin
翻麴
1
於2012年11月29日上傳
拍攝年代:2005.1.1 拍攝地點:斗六丸莊醬油 拍攝者:林良文 照片說明:(50~100字) 醬油製造過程,製麴過程須翻麴2次,以降低溫度、提供氧氣及打斷菌絲,利於黴菌生長,此製成的半成品稱為醬油麴,醬油製造十年如一日,堅持黃豆古法煉製,有別於化學製造,越純越香,台灣製造品質第一,丸莊醬油廠長熟練翻麴技巧,瞬間捕捉翻麴力與美
拍攝於 雲林縣斗六市
展開EXIF資訊
拍攝/掃描時間: 2005-01-01 01:20:41
位元深度: 2
壓縮: 2
相機製造商: NIKON CORPORATION
相機型號: NIKON D70
光圈孔徑: 6.3
曝光時間: 0.006 秒
曝光偏差: -6 EV
焦距: 40 mm
曝光程式: 手動
EXIF 版本: 0221