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馬糞海膽敲開後

澎湖的食物

炒丁香魚乾(3)～加入小魚乾拌炒

澎湖的食物－ 亮晶晶

馬糞海膽敲開後

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於2010年07月19日上傳
FUJIFILM

先將馬糞海膽敲開後，黃色部份就是高級海鮮-可食用的生殖腺(共五瓣)。再將其生殖腺挖出來清洗掉上面的雜質，就是餐廳裡看到的海膽啦！

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