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同心協力
拍攝年代:2011年 拍攝地點:台南市北門區 拍攝者:蔡淑娟 照片說明: 一組捕撈成員約需七至八人,捕撈的工作俗稱「拖魚」,魚塭經放水後,魚會聚集在魚塭較為低窪處,捕撈人員使用魚網從各方向將魚圍起來,慢慢地向池邊方向「拖拉」魚網,再縮小範圍,圍成為一個長方形的區域,分別以竹竿來固定魚網。將魚趕進並集中於長方形區域內,以利於後續的裝運工作,整個捕撈過程結束後,會直接送往加工廠或批發市場。
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收網
拍攝年代:2011年 拍攝地點:台南市北門區 拍攝者:蔡淑娟 照片說明: 晚秋10月底的清晨5點鐘,當許多都市人還在睡夢中的時候,台南將軍的這處魚塭,大隊人馬已經工作了好一陣子,幾個人通力合作,撒網、撈魚、收網,把整個魚塭的虱目魚集中在一小塊區域,只見魚群活蹦亂跳,儘全力想要衝出封鎖線。
文蛤採收
拍攝年代:2011年 拍攝地點:台南市北門區 拍攝者:蔡淑娟 照片說明: 文蛤又稱為蛤蜊,文蛤收成時,會先以小型抽沙機將文蛤自沙土中吸出,濾去沙土與水分,收成的文蛤上岸後,需先以篩網篩選以分出文蛤尺寸,篩網尺寸有六分、六分二不等,愈大的文蛤價值愈高,篩選後的文蛤分別包裝運送往市集銷售。天未亮前一群漁婦已開始進行篩選分類工作,陣陣沙沙聲也喚起了沉睡中的晨曦。
青春無敵
拍攝年代:2011年 拍攝地點:馬祖 拍攝者:蔡淑娟 照片說明: 這一年一群攝影好友約一約馬祖旅拍攝影去,一趟不算短的搭船旅程,為了避免大家暈船,攝影好友充當模特兒換穿不同衣服,在甲板上擺出各種不同的姿態,天高氣爽,一群攝友拍得不亦樂,也忘卻了長途船程的疲憊感。
老人與蚵
拍攝年代:2011年 拍攝地點:台南市蘆竹溝 拍攝者:蔡淑娟 照片說明: 一個年近八十歲的老人,從年輕到老一直以蚵維生,蚵的養殖、收成、曬蚵殼、修整蚵殼、穿蚵殼、再送到外海養殖,不管收成好與壞,每年的例行工作,老人述說著「養蚵不會賺很多錢,但要養活一家人不成問題」,就是這樣令人佩服的「樸實與知足」。