臺南運河記錄著一段不可抹滅的歷史變遷，牽動著市民的情感及夢想。

數十年前的運河，河面滿是停泊的船隻，河畔商行和店家群聚，而如今雖然繁華落盡，失去了運輸的功能，但也成為了老臺南人永恆的回憶，以及城市美麗的一角。讓我們有幸一同見證臺南運河的變化，在這充滿故事的城市裡，來場偶遇。

一樓講述：滄海桑田的運河沿岸經濟─日治時代開鑿的臺南運河，暢通了市區對外的運輸渠道，因此帶動沿岸區域的工商業發展。然而，流金歲月物換星移，有些行業隨著時代競爭而沒落，但有些行號不斷地創新圖治而屹立不搖。走在運河沿岸細數過往的繁華經濟，我們將有所唏噓，也有所驕傲，因為倖存的都是臺灣之光。

三樓講述：漫談臺南運河的水路運輸─臺南今運河自日治時代1926年開通以來，承襲清代舊運河近二百年來的商業運輸功能，促進了臺南蓬勃繁茂的經濟發展，讓市區的船隻可以直接出海，是臺南當年對外的重要通道，而運河水路運輸的船隻種類繁多，都有其個別的功能性及歷史陳跡，在它的流轉歲月裡扮演著關鍵而饒富回味的角色。