「番仔田」，也就是有「番仔」在此耕作的意思，是一個極具平埔風的地名。位於臺南官田的「番仔田部落」，從文獻及地方耆老的訪談中，皆顯示應該是從沿海東遷的西拉雅?豆社後裔。在時代變遷下，此地逐漸變成官田的鬧區，也引來大量漢人入住，造成對平埔信仰文化的衝擊。
番仔田部落的傳統公廨，在民國75年（1986）計劃改建之時，因缺乏信仰自主，而以漢人的廟宇形式代替傳統公廨，並且以「復興宮」為名。「復興宮」裡所祀奉的主神為「太上老君」，旁祀「阿立祖」，並且設有「向缸」、「中柱」與「豬頭殼」等代表西拉雅信仰的器物。民國98年（2009），應阿立祖指示，在「復興宮」前的廣場，依據傳統公廨模式，重建番仔田大公廨，可看見族人在族群認同感上的提升。
在聚落的西南角落也有一處私人公廨，當地人稱為「西公廨」，近年在農曆九月二十七日，會由尪姨陳秋燕，以及大公廨的牽曲團前往協助辦理「阿立祖千秋」祭典。在聚落的北端，有一處內擺放西拉雅祀物的建築，類似漢人信仰中的五營，是阿立祖的兵將駐守之地，庇佑來往人車的平安。
每年農曆十月十五日，為番仔田「阿立祖夜祭」舉辦之日，由於傳統夜祭曾因日治時期的皇民化運動而中斷，戰後恢復祭典時，請來頭社部落協助儀式流程與教唱牽曲，因此尪姨有喝生豬血、吃生內臟的動作，而「開向」、「三向」等向術咒語是由吉貝耍部落的「向頭」段福枝所授，所以番仔田的夜祭可說是不同部落祭儀融合的結果。
祭典前一晚，尪姨開始「作向」，向阿立祖行「三向禮」後，族人將還願用的豬隻臺到供桌前，獻給阿立祖，尪姨以番刀稍作拍打，象徵點收豬隻後，便抬到一旁宰殺，同時尪姨進入公廨檢查祭品，並且口念咒語，以酒噴之。待豬隻宰殺完畢後，接著進行祭拜的儀式。過程中，族人身著白衣，頭戴花圈，在尪姨「開曲向」後，便可開始吟唱牽曲，對阿立祖表達感念之意，並且祈福來年可以順利平安。
拜豬儀式接近結束時，尪姨開始生喝豬血、吃生豬肝，表示歡心接受族人心意，並且留下豬肉，讓族人可以分取回家，象徵將好的東西留給族人，豬頭則必須留下，待清理曬乾後，懸掛於公廨的中柱上祈福，亦可保護公廨不受其他靈體干擾。
番仔田部落的秋燕尪姨，是目前臺南平埔聚落中，僅存兩位尪姨之一，十三歲便被阿立祖選上，擔任代言人的工作。【插入新增文字以利文意承接】即使番仔田部落曾在時代變遷中，遺失了自己的信仰文化，在恢復的過程中，因無前例可循，必須取經於其他部落，但也因為存在真正的尪姨，讓番仔田的文化復興，開始找回屬於自己的信仰自主性。

資料來源：臺南市文化資產管理處