1665年,臺灣榛莽初闢,鄭經之參軍陳永華提議建聖廟、設國學,以教化學子;舉行科舉,為國掄材,因此有了臺灣第一座孔廟與學校的設置,在戎馬倥傯,中華文化花果飄零的年代,肩負起文化傳承與海外教化的使命,也開啟了臺灣的中原文明。
1683年,清領台灣,設一府三縣,鄭氏時期的國學成為台灣府學,經歷任道臺、知府等文武官員修繕更新,並訂製禮樂器,規模逐漸完備,是全臺最高學府。此乃「全臺首學」之名的由來。
三百多年來依職遵循古禮隆重嚴肅的春秋祭祀儀式,傳統的儒學精神與禮樂祭儀,在臺南孔廟被完整的保存。即使1895年後,日本統治臺灣,臺南孔廟曾被充作學校,1917年學校他移,官民協同計劃大行改建,「以成書院」編入聖廟樂局,院生悉心研習,一切禮樂、率循舊章。如此歷經政權更迭、烽火歲月,祭孔儀節與禮樂器具依舊被完整保存。

資料來源:文化部文化資產局
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