鏢旗魚船隊
時間:2010年8月3日
地點:台東縣成功鎮
說明:台東成功漁港(新港)是目前台灣海域還保有傳統鏢旗魚技術的漁港,停泊在港邊的鏢旗魚船像是雄赳赳、氣昂昂的軍隊,列陣排開、蓄勢待發,等候合適天氣一到來,就隨時啟航出發,前往沿岸海域鏢獵旗魚。
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冬天曳繩釣捕獲鰹魚
時間:2011年11月26日
地點:台灣東部外海
說明:捕獲鰹魚!漁夫拉起魚線的角度與力道,使魚身在空中畫出充滿張力的線條。即使天候灰濛陰雨,仍能因此感受豐收的喜悅。
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冬天曳繩釣(緄)
時間:2011年11月26日
地點:台灣東部外海
說明:獨立在鏢旗魚獲益之外,延繩釣的淨利被稱為「小公仔」,小公仔的作用是給船員的補貼零用金,或返港後用來支付吃飯錢與酒錢。
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冬天曳繩釣捕獲黃鰭鮪
時間:2011年11月26日
地點:台灣東部外海
說明:捕獲黃鰭鮪,用魚叉拉上船之後,同樣必須覆蓋碎冰保鮮。
鏢旗魚船的漁獲比起大型圍網更加新鮮、賣相也好。因為魚游進大型圍網中會卡住窒息,直到隔天才會收網上岸,屆時已失去鮮度,大大影響肉質,這樣的魚無法製作生魚片,只能加工成魚鬆或罐頭。
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黑暗中的注視
時間:2011年6月9日
地點:台灣東部外海
說明:鬼頭刀是極具特色的魚類,身上閃著金光,氣勢凌人的頭形也令人印象深刻。多使用延繩釣、曳繩釣、流刺網、定置網捕獲。
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鏡海,晚霞
時間:2010年8月4日
地點:台灣東部外海
說明:日落時分,不見激烈的鏢魚戰況,只有映照著晚霞的海面。返航的漁船們,此刻正各自載著當天的收獲入港。海面如鏡,呼應一天的成就與激昂,又或者,映照出失落與疲憊。
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「繕魚仔」-捕獲立翅旗魚
時間:2011年11月26日
地點:台灣東部外海
說明:大陸籍年輕漁工緊拉住鏢繩,台語稱這個動作為「繕魚仔」,意即透過漁繩牽制,使旗魚體力耗盡。
大陸漁工外號「幼齒仔」,雖然年輕卻擁有一身好功夫,熟悉鏢旗魚船作業,也具備站上頭架擔任左鏢手的資格。
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「宏一興號」戰浪II
時間:2011年11月26日
地點:台灣東部外海
說明:大浪一波跟著一波,浪起浪落,全船船員還是專注追尋旗魚的蹤跡,無視大浪的凶險。鏢旗魚船滑入浪中的瞬間,見證了人類與自然的搏鬥。
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「財福興號」追魚
時間:2011年11月26日
地點:台灣東部外海
說明:旗魚浮現了!「財福興號」的舵手加足馬力,全速前進追捕旗魚。正鏢手(通常也是船長,日本人稱「大公」)握緊鏢竿,直指旗魚的方向,鏢船緊追在後,黑煙沖天。
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破浪前進II
時間:2011年11月26日
地點:台灣東部外海
說明:適合鏢旗魚的天氣大約是四到五級風,海面總是相當洶湧。浪起浪落,只有經驗豐富的舵手和鏢手才能默契十足、合作無間,勇猛追魚!
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破浪前進I
時間:2011年11月26日
地點:台灣東部外海
說明:鏢魚船追獵旗魚,同時舵手也要關注大浪。必須推浪前進,大浪才不會衝擊漁船。船若被大浪迎面衝擊,大則會有浪打翻船的危險,小則是頭架上鏢手的一大挑戰,又要站穩,又要使力射鏢,功力可見一般。
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「龍漁發號」觀魚手阿水叔
時間:2011年11月25日
地點:台灣東部外海
說明:從早上到下午,無論風浪多大,太陽多烈,一站就是好幾個小時。觀魚手阿水叔始終直直挺立前方,眼觀四面,與世界上行進速度最快的動物進行著無聲的比賽,可謂第一號「快眼手」。
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