博餅由來
博狀元餅為閩南的秋節習俗,起源有多種說法,不過,金門、廈門一帶的傳說是鄭成功據金、廈抗清時,因士兵多來自福建、廣東等地,每逢佳節倍思親,所以金門人洪旭為激勵士氣,因此與部屬設計這套依據科舉制度,包括狀元、榜眼、探花、進士、舉人和秀才,饒富古典情趣的中秋會餅遊戲。
博餅工具
六顆骰子和一個大碗公,一套餅有六十三個大小有別的月餅,其中最大的是狀元餅一個,依序是對堂餅(榜眼、探花)二個、三紅(會魁)餅四個、四進(士)餅八個、二舉(人)餅十六個、一秀(才)餅三十二個。
博餅規則
每人輪流將六顆骰子一齊投入大碗公內,以紅四出現多寡決定勝負,出現一個四點紅則得秀才餅,二個紅四得舉人餅,三個紅四得會魁餅,四個紅四以上則可得狀元餅,若擲出六個紅四稱「六卜紅」,所有餅通得,早期有擲出六個黑六點稱為「六卜黑」,要關燈搶餅。除了紅四之外,四個同點得進士餅。