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擋風戰浪 台東新港鏢旗魚紀實- 八斗子漁村文物館籌備處
冬天曳繩釣捕獲黃鰭鮪
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於2012年02月20日上傳
時間:2011年11月26日 地點:台灣東部外海 說明:捕獲黃鰭鮪,用魚叉拉上船之後,同樣必須覆蓋碎冰保鮮。 鏢旗魚船的漁獲比起大型圍網更加新鮮、賣相也好。因為魚游進大型圍網中會卡住窒息,直到隔天才會收網上岸,屆時已失去鮮度,大大影響肉質,這樣的魚無法製作生魚片,只能加工成魚鬆或罐頭。
2011年11月26日拍攝於 澎湖縣
展開EXIF資訊
拍攝/掃描時間: 2011-11-26 07:23:06
水平解析度: 300 dpi
垂直解析度: 300 dpi
位元深度: 2
壓縮: 2
色彩呈現: sRGB
相機製造商: NIKON CORPORATION
相機型號: NIKON D300
光圈孔徑: 19
曝光時間: 0.006 秒
ISO 速度: 200
曝光偏差: 0 EV
焦距: 22 mm
曝光程式: 快門優先
白平衡: 0
EXIF 版本: 0221