晚餐時刻來到夜市，周遭充斥著擁擠的人潮和嘈雜的叫賣聲，這對老夫妻在一家小炒店前坐下，點了幾道菜，欣賞揮汗如雨的的店家忙進忙出，這裡沒有華麗的裝潢、沒有浪漫的燭光、沒有殷勤的服務，也沒有優雅的音樂，他們就這樣肩併肩坐著，靜靜等待今天的晚餐，單純的幸福也在這樣的靜默中蔓延開來。 

夜市，是台灣人生活的一環，也是外國觀光客趨之若鶩的「景點」之一。晚餐時刻就是夜市甦醒的時刻，上班族、學生、附近住戶還有觀光客一起聚集在這裡，忙碌的人們在生活中安插片刻的悠閒，悠閒的觀光客在旅程中尋找意外的驚喜。夜幕低垂，人群終將散去，明天，這裡將迎接另一群人，日復一日的循環，呈現的不只是一種飲食文化，還有台灣熱絡的生命力。