我們剛剛完成五天的機車環島，因為颱風壟罩台北市，降下一波一波的大雨，我們拖著疲憊身軀，在最後一站台北即將各自回家，卻掩不住興奮的情緒，就在便利商店前面，回憶著這五天的旅程，並且一起分享一杯熱湯 ( 為什麼是一杯呢？大概是因為已為停留一會就要回家 ) ，就靠這杯熱湯與亢奮的情緒緩和我們被雨打溼的身子與疲累的心情。 

誰來晚餐！桌上擺放的簡陋撐不上晚餐的食物，是主要的原因嗎？所以沒有人來晚餐。還是我已經等得太久，應該是早餐的牛奶已經微微發出酸味。 

幾個高中同學難得又聚在新竹唸研究所，找了一天大家約了約上館子去。歲月是會讓人改變的，當年路邊麵攤的場景如今搬到一間頗有情趣的簡餐店，滿是汗臭味的運動衫換成了衣裝筆挺，席間的打屁胡扯收斂了，取而代之的是研究專題上的請益分享，和對時事的意見論述。不知不覺間，我們似乎都蛻去了一層名為年少輕狂的殼。 

大海是達悟小孩的教室，也是他們課外活動中心，更是他們的快樂天堂。<br>蘭嶼北方朗島村的小海灣，小達悟從早到晚，都泡在海中，他們潛到海裡去找尋魚蝦，不是為了生活所需，只是為了好玩，也是為他們日後，將在濤濤大海中，獵捕鬼頭刀、飛魚，做全面的訓練準備。<br>遠方的達悟成人，划著拼版舟，緩緩的進入港灣，撈捕的漁貨，已不若以往豐富，魚源日漸枯竭。這些水性漸趨成熟的達悟小精靈，不只將繼承祖先的漁獵技巧，也會承襲先人，在飛魚祭不撈捕其他魚類的永續傳統，為達悟族人的大海文化，如黑潮般，滾滾長流。 

第一順位的眼神…透露出他的心虛，第二順位的面容沒有絲毫的眷戀…看的我都擔心了起來，一碗泡麵到你這第三順位的手中，你還看著鏡頭…還不快看看還剩些什麼…！還有提醒你一件事情！第五順位來攪局了！ 

晚餐時刻讓人想到的就是親子時間─訴求爸爸回家吃晚餐，全家團圓的氛圍。離家的遊子也只有在晚餐時刻更能感受家的溫暖。幼時父母餵養我們，成年了，由我們來奉養父母─這是何等的開心滋味！<br>拍下這照片的當下，只有一個念頭┴讓我想起我的父親，我的父親在今年初離開我們，去當天使了…。拍攝地點，是最後帶父親去享用的餐廳。因此，更有感受的拍下了當時的親子畫面，並想捕捉當下的情感。唯有在此時，才能在父母親的懷抱下恣意地撒嬌，快樂地成長…。 

社區在中秋晚會，邀約社區的居民一同共進晚餐，吃著美味的大鍋菜，分享著彼此的趣事，這也是台灣現在最熱情的聚餐活動，連繫著彼此之間的情感。 

我不認識你，但是帶著你剛剛選好的好料，隨意的坐下，一起吃個晚餐吧！ 

晚餐時刻是可以讓我們宣洩今天諸多不順的一刻，哪怕碗內已經淨空…。 

趁著週末帶著一家人到夜市享受難得的晚餐，看到香菇肉飯，毫不思索點了一碗，因為，女兒愛吃。<br>看著女兒一口接著一口的吃，心中有許多的不捨。有多久的時間，沒跟他們一起共進晚餐？有多久時間，沒在餐桌上聽女兒訴說學校的點點滴滴。今天，他邊吃邊說：「爸爸，今天好快樂好高興，因為我吃到香菇肉飯還有你陪著我吃。」看著她滿足的表情，心中的痛無法言語，只能心疼的說：「爸爸會找更多的時間來陪你吃香菇肉飯。」，我想，該是陪孩子的時候了，而錢夠用就好了…。 

就在萬華清水巖祖師廟的右側，有這麼一家不起眼的餐館；不像一般坊間自助餐店所採用冷冰冰的不銹鋼盤，這家老字號的店家取而代之的是圓形陶盤，著實令人耳目一新且備感親切；看著攤位上擺設雞、鴨、魚、肉以及青菜等台式風味的佳餚，應足以滿足了每位外出人的胃口，眼前這位獨自小酌的「饕客」想必也跟我有著同樣的觀感吧。 

夜市是台灣文化的代表，在這裡您可以看到台灣食的文化的縮影，大江南北的小吃都可以在這裡被找的到。<br>而夜晚的到來正是夜市攤販工作的開始，對他們而言，他們每天都要應付各式各樣的客人，而他們最大的願望便是能夠為每一位客人煮出最好吃的晚餐，或許他們的工作環境不是那麼舒適，然而他們卻無怨無悔辛勤地堅守著自己的工作崗位。 

山邊的一個小角落裡，果農在太陽準備下山之際，卸下工具及一整天的疲憊。燒起柴火，準備飽餐一頓。雖然身邊沒有三五好友，也沒有大魚大肉，但他早己習慣如此，粗茶淡飯也是一天，人生沒有太多的七情六慾，反而樂得輕鬆。一碗清粥，一塊果園，這就是人生啊。 

初冬晚餐時分，剛下班的行人往來匆匆，招牌與裝潢明亮的速食店內，坐著三三兩兩正盡情用餐的外食客。一位身上只著破舊外套以及短褲拖鞋，蓬頭垢面的老人，推著載滿回收紙材的板車，蹣跚經過這家店外。<br>老人駐足張望店內用餐的人們，不知道他心裡面想的，是如何將這些廢紙賣了好價錢，買個漢堡給孫子吃呢？還是期盼有哪些攢夠了錢，自己也可以進店裡滿足的享用一杯熱騰騰的濃湯？然而他知道這些都太遙遠，因此眼光只在店內停留片刻，便又回到現實，低頭整理剛剛店家遞出來給他的廢紙盒。<br>一群青春洋溢的年輕學子，正呼朋引伴開心的要進入店內用餐，高聲討論著今晚想點用什麼樣的餐點，一旁，老人只是低頭默默收拾好他的家當，拖著微跛的腳步慢慢推著板車離去。<br>我們的社會也許真的在進步，燈火光明的大街上，到處都是可以讓人酒足飯飽的高級餐廳，可是在許多小巷的黑暗處，還是存在像這樣庸庸碌碌只求圖個溫飽的老者，他們內心裡是否盼望著，也能夠擁有那樣奢侈的晚餐時刻…。 

現今台灣家庭電視普及率高加上有線電視的開放，多元化的節目頻道令人目不暇給；傍晚用餐時刻，路過萬華老松國小對面舊稱「賊仔市」的二手品商場，巧遇一位學童正獨自端著晚餐卻目不轉睛緊盯著電視機不放的有趣情景，令人不覺莞爾。 

台灣百姓熱情好客，喜愛聚眾歡樂，尤以民俗慶典之活動時，總以客人越多越有面子的心態，其心熱誠的迎接來祝賀或遊客，皆是他們的客人，總以歡騰的誠心邀客人至家中作客。<br>民俗廟會之大型活動之晚宴，更是賓客滿滿為尊為榮，盛情的招呼來訪者，令人有賓至如歸的感受。大大辦其圓桌十人之晚宴盛況如繁，來訪之客人皆歡天喜地的感受其主人的誠心和誠意，此乃傳統好客的習俗，這也是外國人仕所不理解的。<br>熱鬧的晚宴，總是桌桌人潮人滿成圓，大飽其肚，盡興的共進晚餐，心愉其上，樂懷其悅，酒足飯飽，十分滿足。