台中縣大甲鎮地區位於台中縣西北角，正好位於大甲溪、大安溪流域之間，溪床上土質優渥、養分充沛，擁有如此得天獨厚的純淨自然環境，適合眾多農產種植，而以大甲玉蔥最受矚目，大家都知道宜蘭三星蔥的名氣，卻不太知道大甲玉蔥，特色是蔥白較長，質嫩且味較甜，葉肉厚且柔軟，這些都是一群辛苦的蔥農栽種，在乾淨的水流中洗滌蔥，相信很多吃過蔥的民眾都沒過這樣的畫面！