喧鬧的叫賣聲、悶熱的氣溫，空氣中混雜了麵包、熱湯、還有仍滴著露水的青菜與海產的鮮味，放眼望去一片琳瑯滿目，紅的、橘的、黃的……，批批貨品羅列在每個攤販的面前。到這裡來的人，不管是阿姨、大嬸、阿伯，或是為數眾多的媽媽們，都睜大眼睛，配合靈活的手腳，使盡渾身解數，就是要在買到最新鮮的、最便宜好吃的、好用的，回到家來大顯身手。這就是大部分台灣人難以忘懷的台灣味-菜市場。木柵市場是台北少數的、仍保有傳統市場特色的菜市場之一，而豐原第一市場也是個貨品齊全、對當地人來說不可或缺的市場，對我來說，它更是有著我從小到大最熟悉的味道，跟著媽媽就可以聞得到的味道。 這是個媽媽們的百寶箱，從小販手中接過來的，不管是生食或是熟菜，都餵飽了一個個家庭的肚子，生活用品、飾品、衣服、鞋子也滿足了一顆顆愛家、愛美的心。一大早就起來批貨的小販們流著涔涔汗水，搬貨、叫賣，將貨品料理、處理過後，交到顧客的手中，他們不是一般的店家，他們是必須在時間限制內競爭、追求新鮮度，有時還得與天氣競爭的家庭幸福供應者。這樣自然、純樸的台灣味，從小就陪伴在每個台喧鬧的叫賣聲、悶熱的氣溫，空氣中混雜了麵包、熱湯、還有仍滴著露水的青菜與海產的鮮味，放眼望去一片琳瑯滿目，紅的、橘的、黃的……，批批貨品羅列在每個攤販的面前。到這裡來的人，不管是阿姨、大嬸、阿伯，或是為數眾多的媽媽們，都睜大眼睛，配合靈活的手腳，使盡渾身解數，就是要在買到最新鮮的、最便宜好吃的、好用的，回到家來大顯身手。這就是大部分台灣人難以忘懷的台灣味-菜市場。木柵市場是台北少數的、仍保有傳統市場特色的菜市場之一，而豐原第一市場也是個貨品齊全、對當地人來說不可或缺的市場，對我來說，它更是有著我從小到大最熟悉的味道，跟著媽媽就可以聞得到的味道。 這是個媽媽們的百寶箱，從小販手中接過來的，不管是生食或是熟菜，都餵飽了一個個家庭的肚子，生活用品、飾品、衣服、鞋子也滿足了一顆顆愛家、愛美的心。一大早就起來批貨的小販們流著涔涔汗水，搬貨、叫賣，將貨品料理、處理過後，交到顧客的手中，他們不是一般的店家，他們是必須在時間限制內競爭、追求新鮮度，有時還得與天氣競爭的家庭幸福供應者。這樣自然、純樸的台灣味，從小就陪伴在每個台灣人的身邊，就看我們有沒有注意它的存在，去親近他、體會它、了解它。其實，這般難忘的味道，雖然可以藉由影像與描述略為勾勒，但還是唯有親身走一遭，才能最感受到台灣最傳統、最不容忽視的生命力。