三峽原本是一個農地林立的地方，環境簡單樸素；近年隨著城市發展，大量農地變成住宅或者其他建築物，使三峽失去鄉郊和古典味道。然而，三峽老街則在城市化的三峽屹立不倒，成為三峽一大特色和古跡，吸引遊客們慕名而來。所以，三峽老街和附近的建築物形成很大的對比，充分體現到新舊交替，新舊並存的特色。 

充分體現到臺灣多元文化的一面，因為這些遠在土耳其的食品在臺灣也可以吃得到。此外，臺灣也是一個包容性很大的地方，能夠容納不同的民族，讓他們在臺灣大放異彩；而相中的土耳其人就是把自己家鄉的食品引進臺灣，讓臺灣人可以有機會接觸外來文化。