早期安平的人大多討海為生,如今觀光業發達,年輕人也漸漸外流,討海的人也不如從前,感謝這些辛苦的行船人,讓人人都有美味又新鮮的漁獲可吃 

早期當地漁民都是含淚曬魚乾,北門魚塭較淺,魚不易存活,死掉的魚塗上當地產的粗鹽曬魚乾,可日後食用或贈送親朋好友,如今已成為當地特產,但製作魚乾的過程仍然不馬虎 

由於人工成本提高，加上低廉進口鹽的衝擊,鹽田也慢慢沒落,如今轉型為觀光鹽田,讓人們體驗一下,每一瓢鹽都是得來不易,千萬別浪費身邊的每一種資源 

太陽西下,遊客也紛紛打道回府,港邊的觀景台剩我一個人,吹著海風,看著一台台的漁船出航捕魚去,為了家計與大海奮戰著,漁民們期待著滿載而歸,而他們的家人則在家等待著他們平安歸來 

安億橋畔,安平港區,日落後的色溫伴隨著船著,細說著安平的寧靜純樸,港區運河邊,隨著時代的進步不斷的發展與建設,兒時玩耍的地方已經變了樣,唯一不變的就是這美麗的夕陽