拍攝年代：2011 拍攝地點：西寧市場 拍攝者：游勝傑 看著老闆正在殺魚，那精闢的刀法，完美的刀工，將魚的內臟挖除，相信大家看了都想買這條肉質鮮美的魚回去烹煮。 

拍攝年代：2011 拍攝地點：西寧市場 拍攝者：游勝傑 老闆正在切著豬肉，雖然手上都是血，但是把豬肉切的漂亮，這樣子賣相才會好看，老闆把肉裡的大骨挖除，好讓主婦買回家後比較容易烹煮。