博餅由來 博狀元餅為閩南的秋節習俗，起源有多種說法，不過，金門、廈門一帶的傳說是鄭成功據金、廈抗清時，因士兵多來自福建、廣東等地，每逢佳節倍思親，所以金門人洪旭為激勵士氣，因此與部屬設計這套依據科舉制度，包括狀元、榜眼、探花、進士、舉人和秀才，饒富古典情趣的中秋會餅遊戲。 博餅工具 六顆骰子和一個大碗公，一套餅有六十三個大小有別的月餅，其中最大的是狀元餅一個，依序是對堂餅（榜眼、探花）二個、三紅（會魁）餅四個、四進（士）餅八個、二舉（人）餅十六個、一秀（才）餅三十二個。 博餅規則 每人輪流將六顆骰子一齊投入大碗公內，以紅四出現多寡決定勝負，出現一個四點紅則得秀才餅，二個紅四得舉人餅，三個紅四得會魁餅，四個紅四以上則可得狀元餅，若擲出六個紅四稱「六卜紅」，所有餅通得，早期有擲出六個黑六點稱為「六卜黑」，要關燈搶餅。除了紅四之外，四個同點得進士餅。