中埔鄉種了許多檳榔，山區的幾個村莊，許多居民的房子前前後後，都種著密密麻麻的檳榔。 

檳榔之鄉嘉義縣中埔鄉的三崎村，位於已經淤塞的白河水庫上游。陡峭的山丘上，密密麻麻種滿檳榔。 

檳榔的提神作用，
是許多南北奔波運匠兄弟的最愛。
然而，
隨著整個社會產業結構的蛻變，
加上衛生機構對檳榔危害健康的宣傳，
盛極一時的檳榔西施，
正日漸走下坡。