大鵬灣國家風景區於民國86年11月正式成立管理處，地理位置在台灣西南部海岸之屏東縣東港鎮和林邊鄉交界處，西南面為台灣海峽，大鵬灣為台灣唯一單口囊狀「潟湖」。潟湖內之水初為純海水，而內外海水可藉連岸沙州間的潮口互相流通，由於連岸沙洲隔絕大多數波浪，因此潮流所挾泥沙遂逐漸沈積於潟湖內，因此讓大鵬灣有別於其他地方的生態結構。往遊客中心裡面走可以坐船去蚵殼島，在那裡可以吃到別處無法吃到的新鮮肥蚵和刺水蛤，加上很多鳳頭燕鷗會追逐著觀光船揚起的浪花衝水捕抓小魚吃，讓人看了驚嘆連連，在地產業加生態旅遊搭出另一番新感受！