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閹雞

閹雞

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於2017年07月29日上傳

Canon

閹雞比賽內行人看門道,外行人看熱鬧,小朋友更是湊熱鬧。
客家部分地區還有閹雞文化竹田鄉就是其中一。
客家人在祭祀、普渡或完福時,總是要獻上最好的牲禮以表達對神明的敬意。
透過閹雞技術開發閹雞料理客家美味料理再提升。

2015年11月14日拍攝於 屏東縣竹田鄉

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