臺北酒廠創設於民國5年,原為民營芳釀株式會社酒造廠;民國11年,由日據政府實施專賣制度予以收買,改稱為臺灣總督府專賣局臺北酒工廠,以製造米酒及各種再製酒為主;民國34年,光復後,由政府接收,改名為臺灣省專賣局臺北酒工廠,酒廠也改為公營。後來又改為臺灣省菸酒公賣局台北第一酒廠。
隨著經濟發展,位於市內鬧區的第一酒廠,因地價昂貴,加上製酒所產生的水污染問題難以克服,公賣局遂配合臺北市都市計畫,於臺北縣林口購地設置新廠。民國76年4月1日,酒廠遷至林口,臺北酒廠正式結束。

資料來源:文化部文化資產局
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臺北市 臺北酒廠-四連棟01

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臺北市 臺北酒廠-四連棟02

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臺北市 臺北酒廠-四連棟03